やよい軒（長野市）

やよい軒で「宮崎冷汁と鶏南蛮定食」をいただきました。

暑い日にぴったりの季節メニューということで注文。

まず冷汁は、冷たくてさっぱりした味わい。ご飯にかけるとさらさらと食べられて、暑さで食欲が落ちる時期でも箸が進みます。味噌の風味と出汁のうま味のバランスがよく、きゅうりや豆腐などの具材も食感のアクセントになっていました。

鶏南蛮は衣がサクッとしていて、お肉はやわらかくジューシー。甘酢とタルタルソースの組み合わせがご飯によく合います。冷汁のあっさり感と鶏南蛮のコクがちょうどよく、最後まで飽きずに楽しめました。

ボリュームも十分で、季節感のある定食を気軽に味わえるのが魅力だと思います。暑い季節にはまた食べたくなるメニューでした。

ごちそうさまでした。