ビストロ傳刀（大町市）

長野県大町市にある洋食の人気店「ビストロ傳刀（でんどう）」へ行ってきました。

今回は評判のハンバーグを注文。

運ばれてきたハンバーグは、ふっくらとした厚みがあり、見るからに美味しそう。ナイフを入れると肉汁がじんわりあふれ、お肉の旨みが口いっぱいに広がります。

特に印象的だったのは、お店自慢の手づくりデミグラスソース。じっくり煮込まれた深いコクがハンバーグによく合い、ご飯がどんどん進む味わいでした。付け合わせの野菜も丁寧に調理されていて、最後まで美味しくいただけました。

店内は落ち着いた洋食レストランの雰囲気で、家族連れからカップル、地元のお客さんまで幅広く利用されていました。接客も丁寧で、ゆっくり食事を楽しめる居心地の良いお店です。

大町市で洋食やハンバーグを食べたい方には、ぜひおすすめしたい一軒です。

店舗情報

住所：長野県大町市下白塩町1082-1

電話番号：0261-22-3755

営業時間：11:30～14:00／17:30～19:30

定休日：月曜日（祝日の場合は翌日休）、年末年始

アクセス：JR信濃大町駅から徒歩約13分、車で約4分

駐車場：15台あり

昔ながらの洋食を味わいたい方にぴったりのお店でした。次回は名物の黒部ダムカレーやビーフシチューも食べてみたいと思います。