らぁ麺たか山（松本市）

松本市で人気の「らぁ麺 たか山」を訪問。今回は14時頃に到着しましたが、それでも約10人待ち。人気の高さがうかがえますが、並ぶ価値のある一杯でした。

今回は醤油らぁ麺と塩らぁ麺を注文。どちらも1杯1,000円です。

醤油らぁ麺は、鶏や魚介の旨みがバランスよく合わさった深みのあるスープが印象的。キレのある醤油の風味と中細ストレート麺がよく合い、最後まで飽きずに楽しめました。チャーシューも柔らかく、丁寧な仕事を感じます。

塩らぁ麺は、透き通ったスープで素材の旨みをしっかり味わえる上品な一杯。あっさりしながらもコクがあり、魚介の香りが心地よく広がります。醤油とは違った魅力があり、どちらも食べる価値があります。

店内は清潔感があり、接客も丁寧。14時でも行列ができる理由がよく分かる、美味しいラーメン店でした。

松本で美味しい淡麗系ラーメンを探しているなら、一度は訪れる価値のある一軒。行列も納得の味で、次は限定メニューもぜひ味わってみたいと思います。ごちそうさまでした！