ホンチーロー宏吉楼（飯山市）

飯山市で人気の町中華「ホンチーロー」に初訪問。お目当ては名物の角煮炒飯です。

運ばれてきた瞬間、まず目を引くのは存在感抜群の大きな角煮。箸で簡単にほぐれるほど柔らかく、甘辛い味付けがしっかり染み込んでいて絶品でした。その煮汁が炒飯に絡むことで、香ばしい炒飯がさらにコク深い味わいに。炒飯自体はパラッとした食感で、角煮との相性も抜群です。

ボリュームも十分で食べ応えがあり、お腹いっぱい大満足。地元の方や観光客で賑わう理由がよく分かる一品でした。飯山に来たらぜひ一度は食べてほしい名物チャーハンです。ごちそうさまでした。

【店舗情報】
店名：ホンチーロー（宏吉楼）
住所：長野県飯山市飯山本町1204-2
アクセス：飯山駅から徒歩約10分
営業時間：11:00～13:50／17:00～22:00
定休日：月曜日
駐車場：あり（約9台）
ジャンル：中華料理

行政書士の一皿一会。また次の一皿でお会いしましょう。