さわ天（長野市）

 

長野市鶴賀にある人気の天ぷら専門店「さわ天」へランチに行ってきました。

毎月内容が変わる限定天丼が人気のお店ですが、今回のお目当ては「キスの胡麻ぽん酢天丼ランチ」です。

席に着くと、まずはサラダとお漬物が運ばれてきます。揚げたてを提供してくれるので、期待を膨らませながら待っていると、いよいよ主役の天丼が登場！

丼の上には、ふっくらと揚がったキスの天ぷらを中心に、彩り豊かな野菜の天ぷらが並び、とても華やかな見た目です。

ひと口食べると、衣は驚くほどサクサク。キスはふわっとやわらかく、淡白な白身の甘みが口いっぱいに広がります。

この天丼の決め手は、特製の胡麻ぽん酢。香ばしい胡麻のコクと、ぽん酢の爽やかな酸味が絶妙に調和し、一般的な甘辛い天丼のタレとはひと味違う上品な味わいです。さっぱりとしているので最後まで飽きることなく、美味しくいただけました。

ご飯との相性も抜群で、キスの旨みと胡麻ぽん酢が染み込んだご飯は、思わず箸が止まらなくなります。

味噌汁、お漬物、サラダまで付いたランチは満足感も高く、季節感を楽しめる一杯でした。

月替わりの限定メニューが魅力のお店なので、訪れるたびに新しい味に出会えるのも「さわ天」の楽しみです。

揚げたての本格天ぷらをリーズナブルに味わいたい方におすすめのお店。また次の月替わり天丼も食べに行きたくなる、そんな満足度の高いランチでした。

• 住所：長野県長野市鶴賀田町2090
• 電話番号：026-217-2609
• 定休日：日曜日・祝日
• アクセス：長野電鉄「権堂駅」から徒歩約9分

まとめ

季節を感じられる「キスの胡麻ぽん酢天丼ランチ」は、サクサクの衣とふっくらしたキスの天ぷら、そして香ばしい胡麻と爽やかなぽん酢の組み合わせが絶妙な一杯でした。

月替わりで限定メニューが登場するので、何度訪れても新しい美味しさに出会えるのも魅力です。

長野市で美味しい天ぷらランチを探している方は、ぜひ一度「天麩羅 さわ天」を訪れてみてはいかがでしょうか。