めん史郎（長野市）

長野市のラーメン激戦区・東和田に2026年3月オープンした話題の新店、めん史郎へ行ってきました！

以前「らぁめん ごっつ」があった場所にオープンしたお店で、「東京豚骨醤油ラーメン」を看板メニューに掲げる注目店です。東京・池袋の老舗ラーメン店で修業した店主が手掛ける一杯ということで、オープン直後から話題を集めています。  

お店の雰囲気

店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも家族連れでも利用しやすい雰囲気。

駐車場は店舗前のほか、満車時には近隣駐車場も利用できるよう案内されており、車での来店も安心です。

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注文したのは看板メニュー「東京豚骨」（950円）

着丼した瞬間、まず目を引くのが存在感抜群のチャーシュー。

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スープは豚骨の濃厚な旨味がしっかり感じられながらも、後味は意外と重すぎず飲みやすい仕上がり。豚骨のコクと醤油のキレがバランス良く合わさり、最後まで飽きずに楽しめます。  

麺は中太ストレート麺。

パツッとした歯切れの良い食感で、スープとの絡みも抜群です。濃厚なスープをしっかり持ち上げながらも、小気味よい食感が心地よく、箸が止まりません。  

主役級の「釜吊りチャーシュー」

個人的に特に印象に残ったのが、自家製の釜吊りチャーシュー。

吊り釜でじっくり燻されたチャーシューは、口に入れた瞬間にスモーキーな香りが広がります。脂の甘みと肉の旨味がしっかり感じられ、ラーメンのトッピングというより一品料理レベルの完成度。

チャーシュー好きならぜひ味わってほしい逸品です。  

総評

長野市ではまだ珍しい「東京豚骨醤油ラーメン」を楽しめるめん史郎。

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濃厚ながら食べやすいスープ、歯切れの良い麺、そして燻製香がたまらない釜吊りチャーシューと、随所にこだわりを感じる一杯でした。

家系とも博多豚骨とも違う、新しい豚骨ラーメンを味わいたい方には特におすすめ。長野市のラーメン好きなら一度は訪れてみる価値のある注目店です。  

店舗情報

• 店名：めん史郎
• 住所：長野県長野市東和田501-5 東和田ビル1F
• 営業時間：11:00〜14:30／17:00〜21:00
• 定休日：木曜日
• 駐車場：あり