梨園（長野市）

長野駅近くにある中国料理の 梨園 に行ってきました。東京・品川の老舗で修業した店主が手掛ける本格中華を、日本人好みの味付けで楽しめる人気店です。

今回のお目当ては「酸辣湯麺（スーラータンメン）」と「チャーハン」。

まず運ばれてきた酸辣湯麺は、湯気とともにお酢の爽やかな香りがふわっと広がります。一口スープを飲むと、ほどよい酸味とピリッとした辛さが絶妙なバランス。とろみのあるスープが麺によく絡み、最後まで熱々のまま楽しめました。

具材もたっぷり入っていて、食べ進めるごとに旨味が広がります。酸味が強すぎず、辛さも程よいため、酸辣湯麺が初めての方でも食べやすい一杯だと感じました。

そして一緒に注文したチャーハン。

パラパラに仕上がったご飯は香ばしく、シンプルながらも奥深い味わい。中華鍋で一気に炒めたような香りが食欲をそそります。酸辣湯麺の酸味と辛味のあとにチャーハンを口に運ぶと、その相性の良さに思わず箸が止まりません。

気が付けばあっという間に完食。酸辣湯麺の刺激とチャーハンの優しい旨味が見事にマッチした満足度の高いランチでした。

長野駅からも近く、本格中華を気軽に楽しみたい時にはおすすめのお店です。次回は他の麺類や一品料理にも挑戦してみたいと思います。

ごちそうさまでした！

📍中国料理 梨園
長野市南石堂町1323-15（長野駅から徒歩数分）