麒麟児南長池店(長野市)

長野市の 麒麟児 南長池店 でランチをいただきました。今回注文したのは人気メニューの「塩そば」です。
席に運ばれてきた一杯は、透き通った美しいスープが印象的。まずはスープをひと口飲むと、鶏の旨みと魚介の風味がバランスよく広がり、あっさりしながらも奥深い味わいです。塩だれの角がなく、最後まで飲みたくなる美味しさでした。

麺はしなやかな細麺で、スープとの絡みも抜群。つるっとした喉ごしが心地よく、箸がどんどん進みます。チャーシューは柔らかく、肉の旨みをしっかり感じられました。
店内は清潔感があり、落ち着いて食事ができる雰囲気。平日でも多くのお客さんで賑わっており、人気の高さがうかがえます。
塩ラーメンはシンプルだからこそごまかしが効きませんが、麒麟児の塩そばは素材の良さと丁寧な仕事が感じられる一杯でした。
長野市で美味しい塩ラーメンを探している方にはぜひおすすめしたいお店です。次回は限定メニューや醤油そばも味わってみたいと思います。
ごちそうさまでした！