なかざわ（真田町）

「そばにするか、うどんにするか……」という悩みを解決してくれるのが、真田町の「なかざわ」さん。

今回は欲張って、ざるそばとざるうどんをそれぞれ注文しました。どちらにも天ぷらが付いていて、見た目から嬉しい内容です。

ざるそばは、そばの香りとのどごしが良く、つゆとのバランスも絶妙。さっぱりいただけるのに、しっかり満足感があります。

ざるうどんは、つるっとした食感とほどよいコシがあり、そばとは違った魅力を楽しめました。

天ぷらも衣が軽く、揚げ物の美味しさを感じながら、そば・うどんとの相性も抜群です。

落ち着いた雰囲気の中で、丁寧に作られた料理を味わえる「なかざわ」さん。
真田町に来たら、また立ち寄りたくなるお店です。ごちそうさまでした。

行政書士の一皿一会。また次の一皿でお会いしましょう。