山品（大町市）

「蕎麦って、こんなに旨かったんだ！」思わずそう感じる、山の中の名店。大町市美麻・新行地区にある「山品」さんへ、もり蕎麦（900円）を食べに訪問。

山あいの落ち着いた雰囲気の中にあるお店で、店内もどこか懐かしい田舎の家に来たような感じ。ゆっくり蕎麦を楽しめる空間です。

運ばれてきたもり蕎麦は、見た目からして美しく、細めの蕎麦は喉ごしが良く、つるっと入っていきます。

噛むほどに蕎麦の風味と甘みが感じられ、つゆにつけて食べるとさらに旨みが引き立ちます。

薬味を合わせながら食べ進め、最後は蕎麦湯までしっかり堪能。

派手さはないけれど、蕎麦そのものの美味しさをじっくり味わえる一枚。

大町方面へ来たなら、わざわざ足を運んでも食べたいと思える蕎麦でした。

ごちそうさまでした！

【お店情報】
店名：山品（やましな）
住所：長野県大町市美麻新行14658
電話：0261-23-1230
ジャンル：そば
営業時間：11:00～売り切れ次第終了
※15時過ぎは要電話確認
定休日：金曜日
予約：不可
駐車場：約30台
アクセス：JR大糸線 信濃大町駅から車で約20分

行政書士の一皿一会。また次の一皿でお会いしましょう。