行政書士の食べ歩き

かつ玄(松本市)


松本市で人気の老舗とんかつ店「かつ玄」へ行ってきました。

地元の方はもちろん観光客にも人気のお店です。昭和の趣を感じる落ち着いた店内は、どこか懐かしい雰囲気で居心地も抜群でした。

今回注文したのは、お店の人気メニュー「とんかつ四味」。

ヒレかつ、ロースかつ、海老フライに加え、選べる一品が付く贅沢な盛り合わせです。今回は迷わずカニを選択しました。

まずはロースかつからいただくと、衣はサクサク、中のお肉はとてもやわらかく、豚肉の旨みがしっかり感じられます。ヒレかつはさらにしっとりやわらかく、脂っこさが少ないので最後まで美味しく食べられました。

海老フライはプリプリの食感で食べ応え十分。そして楽しみにしていたカニは、サクッとした衣の中からプリップリッのカニがあらわれ、とても満足度の高い一品でした。

ご飯、味噌汁、漬物も丁寧に作られていて、どれもとんかつとの相性抜群。ボリュームがありながら最後まで美味しくいただける定食でした。

松本市で美味しいとんかつを食べたい方には、ぜひおすすめしたい一軒です。ランチタイムは混み合うことも多いので、時間に余裕を持って訪れるのがおすすめです。

ごちそうさまでした。また松本を訪れた際には立ち寄りたいと思います。


代表 行政書士

上原 哲也

保有資格:行政書士、宅地建物取引士、建築物環境衛生管理技術者、第一種衛生管理者、競売不動産取扱主任者、任意売却取扱主任者、ビジネス法務エキスパート、年金アドバイザー、FP【行政書士の食べ歩き】許認可の申請書類や契約書の作成、役所への提出手続きなど、法令と膨大な書類に向き合う行政書士の男が、一杯の料理との出会いをきっかけに、食べ歩きを重ねながら、人の営みのぬくもりを知っていく軌跡である。

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