行政書士の食べ歩き

胡座屋(小川村)


小川村の山あいにある古民家ラーメン店「胡座屋 小川村店」へ行ってきました。いわゆる“秘境系ラーメン店”と呼ばれる雰囲気で、道中は少し不安になるほどの静かなロケーションですが、その分たどり着いた時の特別感があります。

店内は古民家をリノベーションした落ち着いた空間で、木の温もりを感じる造り。ラーメン店というより、どこか蕎麦屋のような静けさと品の良さが漂っています。

今回いただいたのは醤油ラーメン(地鶏醤油)。シンプルながらも丁寧に作られた一杯で、スープは澄んだ見た目ながら鶏の旨みがしっかりと感じられます。派手さはないものの、じんわりと体に染みるような優しい味わいです。

麺は細めのちぢれ麺で、スープとの絡みが良く、するすると食べ進められます。トッピングはチャーシュー、ネギ、海苔、メンマなどシンプル構成ですが、それぞれの質が高くバランスが取れています。

特に印象的なのは“引き算のラーメン”という言葉が似合う完成度。余計な要素を足さず、素材の良さとスープの旨みで勝負している一杯でした。

派手なインパクトよりも、じっくり味わうタイプの醤油ラーメンで、食べ終わったあとにもう一度静かに余韻が残るような一杯です。

店舗情報

  • 店名:胡座屋 小川村店(アグラヤ)
  • 住所:長野県上水内郡小川村瀬戸川11763
  • 電話番号:080-8548-4584
  • 営業時間:11:30~15:00 / 17:30~20:00
  • 定休日:不定休
  • 駐車場:あり(台数制限あり)

 


代表 行政書士

上原 哲也

保有資格:行政書士、宅地建物取引士、建築物環境衛生管理技術者、第一種衛生管理者、競売不動産取扱主任者、任意売却取扱主任者、ビジネス法務エキスパート、年金アドバイザー、FP【行政書士の食べ歩き】許認可の申請書類や契約書の作成、役所への提出手続きなど、法令と膨大な書類に向き合う行政書士の男が、一杯の料理との出会いをきっかけに、食べ歩きを重ねながら、人の営みのぬくもりを知っていく軌跡である。

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