らぁ麺たか山（松本市）


松本市で人気の「らぁ麺 たか山」を訪問。今回は14時頃に到着しましたが、それでも約10人待ち。人気の高さがうかがえますが、並ぶ価値のある一杯でした。 今回は醤油らぁ麺と塩らぁ麺を注文。どちら…

CoCo壱（長野市）


「かわいすぎて食べるのに3分悩んだ。でも、気づけば完食。」CoCo壱番屋のちいかわコラボカレーを食べてきました！ 運ばれてきた瞬間からかわいさ全開で、思わず写真を撮る手が止まりません。食べる…

パティスリーロント（小布施町）


「このカヌレのために、また小布施へ行きたくなる。」そんな一品に出会えたのが、Patisserie Rond-to（パティスリー ロント）でした。 外側はしっかり香ばしく焼き上げられていてカリ…

大石屋（長野市）


「これ、本当に並盛!?」と思わず二度見したのは、分厚いチャーシューでした。長野市の中華そば 大石家でラーメン並盛をいただきました。 一番印象に残ったのは、存在感抜群の分厚いチャーシュー。厚み…

千州庵ながの（長野市）


「冷麺と角煮？この組み合わせ、本当に合うの？」最初は半信半疑でしたが、一口食べてその疑問はすぐに消えました。今回いただいたのは千州庵 冷麺定食（小角煮付き）です。 冷麺は蕎麦粉をブレンドした…
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代表 行政書士

上原 哲也

保有資格：行政書士（申請取次行政書士）、宅地建物取引士、建築物環境衛生管理技術者（ビル管理士）、第一種衛生管理者、終活アドバイザー、競売不動産取扱主任者、任意売却取扱主任者、ビジネス法務エキスパート、年金アドバイザー、FP、食品衛生責任者【行政書士の長野食べ歩き】このブログは、許認可の申請書類や契約書の作成など、法令と膨大な書類に向き合う行政書士の男が、一皿の料理との出会いをきっかけに、食べ歩きを重ねながら人と地域の営みのぬくもりを知っていく軌跡である。

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