太平庵(長野市)


「今日はガッツリそばを食べたい。」そんな気分の日に選んだのが、長野市・権堂にある大平庵。 迷わず大盛りそば(750円)を注文しましたが、運ばれてきた瞬間に思わず笑ってしまうほどのボリューム。…

味とも(須坂市)


「今日は美味しいお肉を食べたい!」と思い、長野県須坂市にある人気店味ともへ行ってきました。 地元で長年愛されているお店で、焼肉だけでなく、とんかつや牛鍋などの定食メニューも人気です。 今回注…

たけさん(小布施町)


小布施観光の途中で立ち寄った「長野土鍋ラーメン たけさん 小布施店」。今回いただいたのは看板メニューの土鍋味噌豚骨ラーメン(1,100円)です。 運ばれてきた瞬間から土鍋がグツグツと煮え立ち…

真田丸(長野市)


「シンプルだからこそ、ごまかせない。」 蕎麦好きなら、一度はそんな言葉を聞いたことがあるのではないでしょうか。 今回訪れたのは、長野市・長野駅近くにある信州そば 真田丸。派手なメニューではな…

ラーメンリリィ(長野市)


長野市鶴賀にある「ラーメン リリィ」で、塩らぁ麺(980円)をいただきました。 透き通ったスープは見た目も美しく、鶏や魚介の旨みがバランスよく広がる優しい味わい。塩の風味がまろやかで、最後の…

代表 行政書士

上原 哲也

保有資格:行政書士(申請取次行政書士)、宅地建物取引士、建築物環境衛生管理技術者(ビル管理士)、第一種衛生管理者、終活アドバイザー、競売不動産取扱主任者、任意売却取扱主任者、ビジネス法務エキスパート、年金アドバイザー、FP、食品衛生責任者【行政書士の長野食べ歩き】このブログは、許認可の申請書類や契約書の作成など、法令と膨大な書類に向き合う行政書士の男が、一皿の料理との出会いをきっかけに、食べ歩きを重ねながら人と地域の営みのぬくもりを知っていく軌跡である。

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