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揚音（長野市）


長野市「串カツ 揚音」で宴会コース「今日は軽く飲んで、軽く食べよう。」……宴会が始まる前は、みんなそう言っていたはず（笑） 今回お邪魔したのは、長野市権堂にある「串カツ 揚音」さん。 今回は…

たんや善治郎（仙台市）


仙台駅前で本場の牛タン！宮城県仙台市にある「たんや善治郎 仙台駅前本店」さんへ。 今回いただいたのは、牛タン定食の3枚（税込2,475円）。 仙台名物といえば、やっぱり牛タン！ 炭火で焼き上…

まめったい　道の駅中条（長野市）


「ほうとう？いや、長野には“おぶっこ”がある。」長野市中条まで来たら、これは食べておきたい。道の駅 中条にある「食事処 まめったい」さんで、名物のおぶっこ（980円）をいただきました。 おぶ…

ちんみ（長野市）


「長野で蕎麦を食べるなら、こういう一杯がいい。」そう思わせてくれる、シンプルだけど印象に残るざる蕎麦でした。 今回いただいたのは、長野市稲葉にある「ちんみ」さんのざる蕎麦（800円）。 戸隠…

古久清食堂（小諸市）


「これぞ、昭和のカツ丼。」小諸でガッツリ飯を食べるなら、こういう食堂がたまらない。 今回訪れたのは、小諸市の国道18号沿いにある「古久清食堂」さん。 店構えからして昔ながらの食堂という雰囲気…

リバーサイド上田館（上山田温泉）


千曲市出張。温泉宿で楽しむ約50種類の夕食バイキング。戸倉上山田温泉の「リバーサイド上田館」に宿泊し、夕食バイキングをいただきました。 夕食は2階のバイキング会場。和洋中のお料理が約50種類…

麦の香り（長野原町）


「このコシ、たまらん！肉汁につけた瞬間、箸が止まらない！」長野原町、八ッ場ダムの近くにある「うどん専科 麦の香り」さんへ。 今回は「肉汁釜揚げうどん」980円をいただきました。 まず、うどん…

ゑびす堂（長野市）


「朝っぱらから、これは贅沢すぎる！」長野市高田にある「長野おこびれ ゑびす堂」さんで、朝っぱら定食をいただきました。 今回選んだおにぎりは「銀だら」と「信州牛」。 まずはそのままいただきまし…

うさぎや（長野市）


「シンプル、侮れない。これはウマい！」長野市吉田の「うさぎや」さんで、お好み焼き「シンプル（890円）」をいただきました。 名前はシンプルですが、ひと口食べるとしっかり美味しい。香ばしく焼か…

かつや（長野市）


かつやで「チャーハンとテリたま混ぜご飯欲張り飯」（979円）をテイクアウトでいただきました。 名前の通り、チャーハンとテリたま混ぜご飯を一度に楽しめる欲張りな一杯。チャーハンの香ばしさに、テ…
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代表 行政書士

上原 哲也

保有資格：行政書士（申請取次行政書士）、宅地建物取引士、建築物環境衛生管理技術者（ビル管理士）、第一種衛生管理者、終活アドバイザー、競売不動産取扱主任者、任意売却取扱主任者、ビジネス法務エキスパート、年金アドバイザー、FP、食品衛生責任者【行政書士の長野食べ歩き】このブログは、許認可の申請書類や契約書の作成など、法令と膨大な書類に向き合う行政書士の男が、一皿の料理との出会いをきっかけに、食べ歩きを重ねながら人と地域の営みのぬくもりを知っていく軌跡である。

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