Big Ben 臼田店(佐久市)


佐久名物「むしり」と超絶厚切り角煮を堪能!長野県佐久市臼田にある「Big Ben 臼田店」へ。こちらは、佐久市臼田のご当地グルメ「むしり」と、インパクト抜群の「超絶厚切り角煮」が名物の日本式…

かつ蔵(長野市)


「1,150円でこの満足感!三元豚ロースカツ、これは当たりでした。」長野市の「かつ蔵」さんでランチ。 注文したのは三元豚ロースかつ定食 。揚げたてのロースカツは衣がサクッとしていて、お肉は柔…

山故郷(長野市)


今日は戸隠蕎麦やまざと(山故郷)さんへ。 今回は「香梅そば」と「温玉のせネバネバ三昧」をいただきました。 香梅そば(1,300円)は、戸隠そばの風味を楽しみながら、梅のさっぱりした味わいがア…

いっとうや(新潟市)


「かさね醤油」って名前、絶対うまいやつ。新潟でラーメンを食べるなら一度は行ってみたかった新潟駅の中にある「いっとうや」CoCoLo新潟店へ。 今回いただいたのは、看板メニューのかさね醤油(1…

福助(松川町)


少し前のお話ですが。。。照り焼きの誘惑には勝てません。松川村でお昼ごはん。「今日は軽めに……」なんて思っていたのに、鶏の照り焼き定食を見つけた瞬間、その予定はあっさり変更(笑) 今回いただい…

代表 行政書士

上原 哲也

保有資格:行政書士(申請取次行政書士)、宅地建物取引士、建築物環境衛生管理技術者(ビル管理士)、第一種衛生管理者、終活アドバイザー、競売不動産取扱主任者、任意売却取扱主任者、ビジネス法務エキスパート、年金アドバイザー、FP、食品衛生責任者【行政書士の長野食べ歩き】このブログは、許認可の申請書類や契約書の作成など、法令と膨大な書類に向き合う行政書士の男が、一皿の料理との出会いをきっかけに、食べ歩きを重ねながら人と地域の営みのぬくもりを知っていく軌跡である。

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